수줍은 사랑을 담은 크렘 브륄레 Coconut Cream Brule'e "크렘 브귈레(Cre'me Brule'e)"는 프랑스어로 "크림을 점화하다"라는 의미로 부드러운 크림 커스타드와 단단한 캬라멜로 만들어진 프랑스의 전통적인 디저트예요. 1691년부터 만들어 먹기 시작했더니 역사가 꽤 오래되는 디저트죠? 스페인에서는 크레마 카탈리나(Crema Catalana)라.. 테마가 있는 식탁 2013.03.04