Orecchiette Brocauli Pasta Orecchiette Brocauli Pasta 오리키에테(Orecchiette Brocauli Pasta)란 Italia Pasta의 한 종류이며, "작은귀"라는 뜻을 갖고 있는 2cm 사이즈의 작고 귀여운 파스타랍니다. 이 파스타는 오래 오래전에 이탈리아인이 중국에 가서 배워온 요리법으로 중국에서는 Mao ereuo라고 불린다네요. 개인적인 생각으로는 .. 테마가 있는 식탁 2012.12.19