바라만 보기엔 아까운 꽃, 차로 피어나다 찻주전자에 마른꽃 한 송이를 넣고 뜨거운 물을 붓는다. 순식간에 꽃잎이 활짝 벌어지며 꽃 향이 피어나고 맑은 꽃 색 찻물이 우러난다. 오감으로 즐기는 꽃차는 우리 몸과 마음에 평온을 준다. 그 어느 계절의 꽃보다도 자태가 눈부시고 화려한 봄꽃, 그래서 봄은 꽃차를 즐기기에 참 좋.. Paper Spoon 2013.04.30
귀여운 꽃들의 즐거운 수다, 개나리꽃차 만들기 "개나리(Korean Forsythia)"는 물푸레나무과에 속하는 낙엽활엽관목이다. 학명은 "Forsythia Korean NAKAI"이다. 우리나라 특산종이지만 중국산 개나리와의 차이가 크지 않기 때문에 이의 변종으로 취급하기도 한다. 따라서 중국 명칭의 "연교"로 불리기도 한다. 연교는 연꽃의 연자에서 유래된 것으.. 테마가 있는 식탁 2013.03.22