만들어 두면 마음 든든한 밑반찬, 쇠고기장조림 만들어두면 마음 든든한 밑반찬, "쇠고기장조림" " 쇠고기 장조림" 만들기 재료: 쇠고기(홍두깨살), 통마늘(국산), 조림간장, 올리고당 홍두깨살은 끓는물에 넣어 삶아 주세요. 고기가 다 익었으면 건져내어 결대루 쭉쭉 찢어줍니다. 근데 요즘 홍두깨살은 결대루 잘 찢어지지가 않더라구요? 그러면 그.. 테마가 있는 식탁 2008.12.23