"동백나무"는 차나무과 동백나무속 상록교목이다. 학명은 Camellia Japonica. 겨울에 꽃을 피워 동백冬柏이라 불린다. 한국과 일본, 대만, 중국 등 동북아시아 등지에 자생한다. 꽃은 붉은색이지만 하얀색이나 분홏색 꽃도 있다. 하얀꽃이 피는 것은 흰동백나무, 가지와 잎 뒷면의 맥상및 씨방에 털이 있는 것은 애기동백나무라 한다. 꽃이 크고 아름다워 동북아시아 문화권에서 오랫동안 사랑받았으며 많은 품종이 관상용으로 개량됐다. 개량한 원예품종은 꽃색과 모양, 크기 등이 매우 다양하다. 높이 7m 정도로 자라는 소교목이다. 줄기 밑동에서 많은 가지가 나와 관목처럼 자라는 것이 일반적이다. 나무껍질은 회색빛이 도는 갈색으로 매끈하다. 잎은 가죽처럼 두껍고 어긋난다. 길이는 약 5~12cm, 너비 3~7c..