상하이 스타일로 만든 사자머리 굴림만두국 Lion's Head Meatball Soup 사자머리 굴림만두(Lion's Head Meatball Soup"은 중국 상하이의 전통적인 요리로서 굴림만두와 야채를 같이 넣고 끓인 요리로서 전통적으로 돼지고기와 양배추를 사용하여 만들어져요. 담백한 닭국물과 부드러운 굴림만두의 특별한 만남, 풍부한 맛이 혀끝을 감동시키는 요.. Paper Spoon 2013.05.23
"꿩대신 닭"이란 말, 설날 떡국에서 유래했다 "꿩대신 닭"이란 말, 설날 떡국에서 유래했다 개성지방의 설날음식인 "조랭이떡국". 조랭이떡은 가래떡보다 굵기가 얇은떡을 누에고치 모양으로 빚은 떡으로 끓인 떡국이다. 모양이 매우 독특한 개성지방의 설 음식이며, 보쌈김치, 개성만두와 더불어 개성지방의 3대음식으로 꼽히는 음.. Paper Spoon 2013.02.09