"꿩대신 닭"이란 말, 설날 떡국에서 유래했다 "꿩대신 닭"이란 말, 설날 떡국에서 유래했다 개성지방의 설날음식인 "조랭이떡국". 조랭이떡은 가래떡보다 굵기가 얇은떡을 누에고치 모양으로 빚은 떡으로 끓인 떡국이다. 모양이 매우 독특한 개성지방의 설 음식이며, 보쌈김치, 개성만두와 더불어 개성지방의 3대음식으로 꼽히는 음.. Paper Spoon 2013.02.09