바라만 보기엔 아까운 꽃, 차로 피어나다 찻주전자에 마른꽃 한 송이를 넣고 뜨거운 물을 붓는다. 순식간에 꽃잎이 활짝 벌어지며 꽃 향이 피어나고 맑은 꽃 색 찻물이 우러난다. 오감으로 즐기는 꽃차는 우리 몸과 마음에 평온을 준다. 그 어느 계절의 꽃보다도 자태가 눈부시고 화려한 봄꽃, 그래서 봄은 꽃차를 즐기기에 참 좋.. Paper Spoon 2013.04.30
상큼한 봄향기를 품은 산수유꽃차 만들기 누군가가 봄은 꽃으로 말한다고 하던데 겨울에서 봄으로 가는 시기, 가장 먼저 꽃을 피워 봄이 왔음을 알리는 꽃이 산수유꽃이예요 산수유꽃은 예쁘거나 화려하지는 않아도 소박하고 수수한 꽃생김새를 하고 있지요 봄의 향기를 품고 피어있는 산수유꽃으로 산수유꽃차를 만들어 보았.. 테마가 있는 식탁 2013.03.23