Pumpkin Salad Pumpkin Salad "가을보약"으로도 불리우는 늙은호박은 "꼭지부터 씨까지 버릴것이 없을 정도로 실속있고 몸에 유익한 식품이다. "동의보감"에 의하면 호박은 맛이 달고, 위장을 편하게 하고 산후진통을 낫게 하고 눈을 밝게 한다고 하였다. 도한 부기를 빼는 데는 호박만한 것이 없다고 하는.. 테마가 있는 식탁 2013.01.05
Wasabi Potato & Zukini Soup Wasabi Potato & Zukini Soup 애호박(Zukini)은 소화기계통인 위와 비장을 보호하고 기운을 더해준다는 뜻이다. 비타민 A, C가 풍부해 소화흡수가 잘 되므로 이유식이나 영양식, 환자식을 만들기 좋다. 애호박 씨에 들어있는 레시틴 성분은 치매예방과 두뇌계발에 효과가 있다. 애호박을 섭취하면 .. 테마가 있는 식탁 2012.12.19