제비꽃은 꽃 자체로도 예쁘지만, 꽃차를 만들어도 예쁜 꽃이랍니다. 더군다나 제비꽃은 그 꽃과 잎, 줄기, 뿌리까지 한약재로 사용되는 꽃이기도 하지요. 봄햇살 받으며 피어난 예쁜 제비꽃으로 "제비꽃차"를 만들어 보았어요. 보라빛 향기를 머금은 제비꽃차는 어떤 느낌일까요? 제비꽃차는 생화를 채취해서 바로 만드는 방법이 있고, 제비꽃을 설탕에 재어 두엇다가 차로 만드는 방법이 있구요, 제비꽃을 건조해 두었다가 뜨거운 물에 차로 우려내는 방법이 있어요. 제비꽃을 띄웠을때 모양과 빛깔이 가장 예쁜건 생화를 채취해서 바로 만드는 방법인데요, 여기서는 제비꽃 생화를 이용해서 제비꽃차를 만드는 방법으로 하려구요. 제비꽃차 만드는 방법. 제비꽃은 싱싱한 상태일때 꽃송이 부분을 채취하고 깨끗하게 씻어 물기를 거두어 주세요..
