초컬릿, 그 로맨틱한 이야기 Chocolates, a Romantic Story "초컬릿(Chocolate)"은 카카오콩을 재료로 가공한 식품이다. 숙성한 카카오콩을 볶은뒤 이를 갈아서 만든 카카오매스와 지방 성분으로 만들어진 코코아 버터를 혼합하여 만드는데, 설탕 등의 다른 재료를 더 넣기도 한다. 카카오 매스의 함량에 따라 다크초컬릿, 밀크초.. Paper Spoon 2013.02.13
밸런타인데이(Valentine's Day)의 유래및 의미 St. Valentine's Day For other uses, see Velentine and Valentine's Day "발렌타인데이(St. Valentine's Day)"는 3세기(269년) 고대 로마 카톨릭의 성인 발렌티누스( St.Valentinus)를 기리는 축일로 양력 2월 14일을 가리킨다. 그 유래에 대해서는 이설이 있다. 먼저 3세기 무렵에 로마 황제 클라디우스 2세가 군대의 기강.. Paper Spoon 2013.02.12