스웨덴 레스토랑 스코네(Skane)는 스웨덴 남부지방 지명으로 20여년간 현지에서 요리해 온 세프의 정통 스웨덴 요리를 맛볼 수 잇는 한국 유일의 스웨덴 정통 레스토랑입니다. 도심속 작은 스웨덴 스코네는 대전광역시 서구 둔산동 1425번지에 위치하고 있어요. 스웨덴 음식의 특징은 신선한 재료를 오븐에 구워 소스를 곁들여 먹는 담백함에 있습니다. 주요 메뉴로는 연어, 새우, 안심 오븐요리와 샌드위치(스웨덴 정통 스모르고스), 스파게티, 미트볼이 있어요. 이중 미트볼은 스웨덴의 대표 메뉴로 우리나라의 김치처럼 집집마다 맛이 다르고 종류도 다양한 요리입니다. 스웨덴 레스토랑 스코네의 실내전경이예요. 6층에 도착하여 엘리베이터에서 내리면 바로 마주하게 되는 정경이기도 해요. 스웨덴 레스토랑 스코네(SKANE)의..

얼마전에 정부대전청사 국가기록원 대전기록관이 개관을 했는데, 국가기록원 대전기록관 개관을 특별전으로 "여기 기록이 있다" 특별전이 진행되고 있어요. "기록이 없으면 역사가 없다"고 했습니다. 지난 시절 고단했던 여성들의 삶은 대부분 기록보다는 기억으로 남아 있습니다. 하지..

"아직 한 번도 당신을 직접 뵙진 못했군요. 기다림이 얼마나 가슴 아픈 일인가를 기다려보지 못한 이들은 잘 모릅니다. 좋아하면서도 만나지 못하고 서로 어긋나는 안타까움을 어긋나보지 않은 이들은 잘 모릅니다. 날마다 그리움으로 길어진 꽃술 내 분홍빛 애틋한 사랑은 언제까지 홀..