포실포실 햇감자로 만든 연어포테이토 케잌 감자는 쌍떡잎식물 통화나물목 가지과의 여러해살이 풀이다. 감자는 마령서, 하지감자, 북감저라고도 하는데, 페루, 칠레 같은 안데스산맥이 원산지이고, 온대지방에서 널리 재배한다. 높이는 60~100cm이고, 독특한 냄새가 난다. 땅속에 있는 줄기마디부터 가는 줄기가 나와 그 줄기가 비대.. 테마가 있는 식탁 2013.03.10
Wholegrain Mustard Potato Salad Wholegrain Mustard Potato Salad 감자 (Potato)는 가지과의 다년생 식물로 세계에서 4번째로 많이 생산되는 곡물이다. 북감자, 마령서(馬領鋤)라고도 부른다. 원산지는 남아메리카 안데스 지역인 페루와 북부 볼리비아로 알려져 있으며 주로 온대지방에서 재배한다. 식용하는 부위는 덩이줄기로 대.. 테마가 있는 식탁 2012.12.24