프랑스인들의 감기약, 뱅쇼 VinChaud 유럽 여행을 하다보면, 노천까페나 시장에서 "뱅쇼 Vin Chaud"를 만날수 있는데요, 독일어로는 글뤼바인Gluhwein, "뜨거운 와인"이라는 의미랍니다. 프랑스인들이 감기약 대신으루 이 "뱅쇼Vin Chaud"를 마신다는데요, "뱅쇼Vin Chaud"를 끓일때 넣는 레몬이나 오렌지같은 과일..

달콤한 향기까지 담아 모과차를 담아요,,,,,,2 모과차를 끓였어요. "달콤한 향기까지 담아 모과차를 담아요"라는 제목으루 포스팅했었구, Daum Main 화면에 노출되었던 기사가 있었지요. http://blog.daum.net/esplanade12/11703686 지난 가을에 담근 모과차가 숙성되었어요. 숙성이 되면 모과차 끓이는 모습 보여드리..

달콤한 꿀내음이 행복감을 주는 배중탕 만들기 갑자기 쌀쌀해진 날씨에 목이 불편해졌어요. 목소리두 잠기고 목안이 따끔따끔하기두 하구,,,, 이비인후과에 가서 진찰받을까 하다가, 어렸을적 엄마가 늘 만들어주시던 배중탕이 생각났지요. 감기 기운이 있고 몸이 무거울때 배중탕을 먹으면 몸이 편..