Blueberry bread & butter pudding "블루베리(Blueberry)"는 북아메리카 원산으로 20여종이 알려져 있고, 한국에도 정금나무, 산앵두나무 등이 있으며, 모두 열매를 먹을수 있다. 원예학적인 면에서 블루베리는 높이가 5m 내외로 자라는 하이부시베리 (High Bush Berry)와 높이가 30cm 내외로 자라는 로부시베..

Raspberry & Blackberry Tart "라즈베리(Raspberry)"는 대부분 유럽이나 북아메리카 등지에 분포하여 재배되고 달콤하고 즙이 많으며 색에 따라 세가지로 분류된다. 향기를 맡으면 지방이 분해되고 식욕이 억제되는 효과가 있으며 블랙베리의 경우 식도암 발생을 억제하는 효과가 있다. "라즈베리(Ras..

Panacota with Blueberry Photo by Lee JinHo Writed by Angella

Blueberry Yoghurt, 찌뿌드한 몸을 리프레쉬하게 만들어요 유난히 몸이 무겁구 찌뿌드드할때, 한 끼 정도는 "블루베리요거트 BlueberryYoghurt"로 몸을 가벼이 해 보세요. 우리 몸이 산성화 되는 것을 막아 노화를 방지해주고 변비에도 좋답니다. 블루베리 요거트 만들기 재료; 블루베리 100g, 플레인요구르트 200g, ..

블루베리 쉬폰 케이크가 생각나요 더없이 맑은 오후, 뜨거운 홍차 한 잔과 블루베리 쉬폰 케익이 생각나는 시간,,,, 음악이 있으면 더 좋을거 같아요. Teresa Teng <時の流れに身まかせ >