Simple Banana PanCake

 

 

Simple Banana Pancake

 

 

 

 

일요일 아침, 비누 냄새 폴폴 나는 맨얼굴에 포근한 잠옷을 입은 채로 한 입 베어 물고 싶은 Brunch.

 

향긋한 바나나와 부드러운 PanCake가 입안에서 사르르~ 녹아요.

 

아침 시간이 바쁜 분들은 저녁에 미리 만들어 두었다가 아침에 전자레인지에 돌리기만 하면  "Simple Banana Pancake" 준비 완료~~

 

 

 

Recipe

 

밀가루 1cup, white Sugar 1ts, Baking Powder 1ts, salt 1/2ts, egg 1ea, Olive Oil 2TS, milk 1cup,

 

maple Syrup 약간, Strawberry 3ea, Icing Sugar 2TS, Herb(mint) 약간.

 

 

 

계란, 우유, 식용유를 Mixing Bowl에 넣고 잘 섞어 주세요.

 

 

 

다른 Mixing Bowl에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.

 

 

 

계란 믹스를 밀가루에 넣고 잘 섞어주세요

 

 

 

 

중간불에 달군 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 PanCake를 동그란 모양으로 구워주세요.

 

 

 

 

바나나는 껍질을 제거하고 적당한 크기로 썰어주세요.

 

 

 

프라이팬에 기름을 살짝 두르고 바나나를 넣고 노릇노릇하게 구워주세요.

 

바나나가 어느 정도 익으면 Maple Syrup을 3TS 정도 넣고 살짝 익혀주세요.

 

 

 

완성된 PanCake를 접시에 담고 바나나와 Maple Syrup을 얹어주세요.

 

 

 

바나나 위에 Pan Cake 한 장을 다시 얹고 Icing Sugar, Strawberry, 그리고 Herb(mint) 잎을 얹어 장식하면 Brunch 완성~~

 

 

 

Photo by Lee JinHo

Writed by Angella

 

 

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