입안에서 사르르 녹는 바나나 팬케이크

 

 

 

심플 바나나 팬케이크(Simple Banana Pancake)는

 

 휴일 아침 비누 냄새 폴폴 나는 맨얼굴에 잠옷을 입은 채로 한입 베어 물고 싶은 브런치예요.

 

향긋한 바나나와 부드러운 팬케이크가 입안에서 사르르 녹아요.

 

 

 

 

Recipe

 

밀가루 1cup, 하얀설탕 1TS, 소금 1/2ts, 계란 1ea, 식용유 2TS, 바나나 2ea, 우유  1cup, 골든시럽(or 메이플시럽)

 

 

 

계란,우유,식용유를 믹싱볼에 넣으신후 골고루 잘 섞어주세요.

 

 

 

다른 믹싱볼에 밀가루와 설탕,베이킹 파우더,소금을 넣고 잘 섞어주세요.

 

 

 

계란믹스를 밀가루에 넣어 잘섞어 주세요.

 

 

 

중간불로 달군 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 팬케이크를 동그란 모양으로 구워주세요.

 

 

 

바나나는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어주세요.

 

 

 

팬에 기름을 살짝 두른후 바나나를 노릇노릇하게 볶아주세요.

바나나가 어느 정도 익으면 골든시럽을 3TS 정도 넣고 다시 살짝 볶아주세요.

 

 

 

완성된 팬케이크를 접시에 담고 바나나와 골든시럽을 얹어 주세요.

바나나위에 팬케이크를 얹고 아이싱 슈거,딸기,민트잎으로 장식하면 요리완성~!!!

 

 

 

 

"Simple Banana Pan Cake"

Photo  by Lee JinHo, Writed by Angella