노란 유채밭은 봄의 상징이다. 유채꽃 화사한 꽃밭 한가운데로 들어가면 누구나 영화속의 주인공이 되는 것 같다. 마냥 어린 시절로 돌아가게 하는 유채꽃은 마법의 꽃... 꽃밭에서 나오는 순간 꿈에서 깨어나지만 꽃은 해마다 들판 가득 피어나서 샛노란 꿈을 부른다. 유채꽃 자체는 맵..

밥 어떻게 먹어야 할까 "하루에 한 끼만 먹어도 건강하게 살 수 있다." "아침을 굶는게 건강에 도움이 된다." "채식만으로는 건강을 유지할 수 없다." 최근 건강한 식사법으로 제기된 여러 주장들이다. 물론 음식만 잘 먹어도 건강을 유지하는 데 큰 보탬이 된다. 어떤 측면에서는 "밥 잘 먹..

Escargots Bluecheese butter sauce "에스카르고(Escargots)"는 프랑스의 대표적인 달팽이요리이다. 에스카르고(Escargots)는 프랑스어로 달팽이 또는 나사 모양을 뜻하는 말이며, 주원료인 헬릭스포마티아를 가리키는 말이기도 하다. 헬릭스포마티아는 포도나무잎을 좋아하기 때문에 와인으로 유명한 ..

꽃이 피고 지는 과정은 우리의 삶과 무척 닮아 있다. 인간이 젊음의 한 순간을 정점으로 늙어가듯 모두의 손길을 사로 잡던 화려한 꽃 역시 조용하고 쓸쓸하게 지는 것으로 마무리된다. 영화 <사랑후에 남겨진 것들>은 이 과정을 거꾸로 해석해 "죽음을 앞둔 순간에 가장 화려하게 즐..

Saute'd italian mushroom with garlic Baguette 이탈리안들이 즐겨 먹는 이탈리아의 버섯볶음 요리를 바삭바삭한 마늘바게뜨와 함께 차려내는 요리를 만들어보려고 하는데요, 이 요리는 차가운 싸비뇽 블랑크 화이트와인과 곁들여 내면 로맨틱한 식사로도 아주 좋구요, 화이트 와인을 마시면서 이 요..

사랑의 천사 큐피트가 쏜 화살이 하얀 제비꽃의 꽃봉오리에 맞아 3가지 빛깔의 팬지꽃이 되었다고도 하고, 지상으로 내려온 천사가 제비꽃을 보고 그 아름다움에 놀라 뚫어지게 바라보다가 세번 키스한 것이 옮겨져 3가지 빛깔의 팬지꽃이 되었다는 이야기가 전해지기도 하지요. "팬지"..

홍승연, 봄날은 간다, 130.3x97.0cm, 장지에 채색, 2012 작가 홍승연의 2010년 작 <꿈-기다림>이나 2009년 작 <시집가는 날>과 같이 장지에 수간 채색된 사실적 인물들은 그의 재현성에 관한 실력을 여과 없이 보여준다. 세밀한 묘사, 기법의 운용에서 두드러진 필력을 내보인다. 그러나 정..

봄비가 내리니 반가운 마음도 들지만, 그 비바람에 흩날리며 떨어지는 꽃잎이 아까와 안달이 납니다. 눈부시던 백색의 백목련 꽃잎이 누렇게 변하여 떨어지는 것도 마음이 아픕니다. 하지만 그 꽃들이 지고 나면 다투어 피어날 더욱 많은 봄꽃나무들이기다리고 있으니 너무아쉬워 하지..

"유성5일장"은 대전광역시 유성구 장대동에서 5일마다 열리는 정기 재래시장입니다. 1916년부터 시작된 유성5일장은 달마다 4일, 9일, 14일, 19일, 24일, 29일에 열려요. 원래 5일, 10일이 되는 날마다 장이 열렸으나 장날마다 비가 와 날짜를 바꾸었다고 해요. 대전 시민들은 물론 옥천, 공주, 조..

"에피타이저(Epitizer)"는 서양요리에서 식사하기 전에 식욕을 돋구기 위해서 마시는 칵테일(Cocktail)이나 와인(Wine), 셰리(Sherry), 베르무트(Vermouth), 마데리아(Maderia)나 보드카(Vodka) 등을 이용하기도 해요. 토마토, 오렌지, 그레이프 후르츠 등의 과일쥬스와 미네랄워터로 대체하는 경우도 있는..