닭고기 부위 중 날개는 피부미용과 골다공증을 예방하는 효과가 있다고 합니다. 콜라겐 성분이 들어 있어 아름다움을 추구하고 고운피부를 원하는 젊은 여성들에게 좋습니다. 콜라겐은 일반적으로 식사만으로 충분한 섭취가 이루어지지 않으며 자외선과 노화 등으로 자연적으로소실되어 미용과 건강을 유지하기 위해서는 별도의 섭취가 필요한 영양소로피 부 미용을 위해 콜라겐이 많이 들어 있는 닭고기의 날개를 많이 먹는 것이 좋습니다.또한, 닭고기는 단백질이 많아 두뇌 활동을 촉진합니다. 닭고기에 들어 있는 단백질 함량이 타육류에 비해 높아 두뇌성장을 돕는 역할을 하고몸을 유지하는 데 있어서 뼈대의 역할, 세포 조직의 생성, 각종 질병을 예방하여 줍니다. 필수 아미노산이 풍부한 닭고기는뇌신경 전달 물질의 활동을 촉진시키며 스트..

저 소나기가 나뭇잎을 닦아주고 가는 것을 보라 저 가랑비가 나뭇잎을 닦아주고 가는 것을 보라 저 봄비가 나뭇잎을 닦아주고 기뻐하는 것을 보라 기뻐하며 집으로 돌아가 고이고이 잠드는 것을 보라 우리가 나뭇잎에 얹은 먼지를 닦는 일은 우리 스스로 나뭇잎이 되는 일이다 우리 스스..

정약전의 "자산어보"에는 장어의 효능에 대해 "맛이 달콤해 사람에게 이롭다. 오랫동안 설사를 하는 사람은 이 고기로 죽 을 끓여 먹으면이내 낫는다"는 기록이 있다. 장어는 스태미너 음식으로는 최고다. 장어는 양질의 단백질을 함유하고 있 는데, 해독작용과 세포 재생력이 좋은 콜라겐의 형태로 구성되어 있어 노화방지와 피부미용에 좋고. 기력 회복에 좋은 음 식으로 알려져 있다. 또한 장어의 지방은 불포화 지방산이기 때문에 성인병, 고혈압, 당뇨에도 좋다. 쇠고기의 200배 이 상의 비타민A등 풍부하게 함유하고 있고 오메가 3와 비타민 E도 풍부하게 들어 있다. Recipe 장어 700g, 밥 2~3인분, 파 2줄기 양념장만들기.....간장 8TS, 미림 2TS, 꿀 3TS, 다진마늘 2ts, 참기름 2ts, ..

고대의 인류가 자연 현상과 생활 주변의 사물을 모방하여 무늬를 만들었고, 그것을 다시 상형화하여 문자화시켰다. 또한 그것은 회화로, 조각으로, 또 서예로 발전을 보게 되었다. 문야의 시원(始原)에 대해서는 여러 가지 학설이 있지만 그 가운데 기호설(記號設)은 매우 타당하다. 또한 ..

브로콜리가 피부 트러블을 예방하고 항암 효과에도 뛰어난 것으로 밝혀졌다. 브로콜리에 함유된 설포라판과 인돌 화합 물이 항암 작용을 하는 것. 인돌은 에스트로겐에 민감하게 반응하는 유방암 세포의 성장 및 전이를 억제하는 효과가 있 다. 설포라판은 암과 싸우는 효소를 활성화시켜 피부암을 예방한다. 설포라판에 있는 글루타티온 S-전이효소는 산소와 햇빛에 의해 피부 속에 생성돼 유전자를 손상시키는 분자를 중성화시킨다. 또한 암으로 발전하기 전단계의 세포를 종양 으로 변질시키는 염증반응을 누그러뜨리는 속성도 갖고 있다. 이 외에도 브로콜리는 비타민C가 풍부해 체내의 칼슘 흡 수를 촉진해 뼈를 건강하게 해주고 섭취와 함께 마사지 팩의 재료로 사용하면 피부를 탱탱하고 매끄럽게 가꿔준다. Recipe 브로콜리 250g..

차경(한예리)과 혁근(이희준)은 연인 사이다. 차경은 한없이 사랑스러우며 귀지를 파주는 차경의 품에 안긴 혁근의 표정은 행복하고 편안해 보인다. 그러던 중 차경은 절친한 친구인 기옥(이영진)의 생일 선물을 갖다주기 위해 잠시 나갔다 오겠다고 한다. 선물을 전달한 차경은 기옥의 ..

토마토는 열매를 식용하거나 민간에서 고혈압, 야맹증, 당뇨 등에 약으로 사용한다. 열매는 수 g인 것에서부터 200g이 넘는 것까지 있으며 품종에 따라 다양하다. 과육의 색깔은 보통 붉은색이지만 노란색인 품종도 있다. 얇은 과피는 무색 인 것과 노란색인 것이 있는데 밖에서는 각각 복숭아색과 빨간색으로 구별한다. 열매를 가장 많이 수확하는 때는 여름 인데 온실에서는 여름 이외의 시기에도 출하한다. 신선한 것은 날로 먹고 샐러드, 샌드위치 등으로 쓰이며, 쥬스, 퓌레, 케 첩과 각종 통조림 등 가공용르로 많이 쓰인다. 열매는 90%가 수분이며 카로틴과 비타민 C가 많이 함유되어 있다. Recipe 게맛살 3줄, 팽이버섯 한묶음, 오이 1/2ea, 송이토마토 6ea, Sauce,,,,식초, 설탕, 레몬즙, 깨..

김병진, Flowers, 90.9x65.1cm, 화선지에 수묵, 2013 촉촉이 봄비가 내린 오후, 작가 김병진의 작업실을 들어서는 순간, 그윽한 먹내음이 작업공간을 휘돌고 있다. 여기저기 흩어진 작업 도구들이 여느 작가들과는 다른 작가의 작품세계를 말해주고 있었다. 김병진의 작품을 논할 때 떼어놓을 수 ..

텃밭에 심은 상추모종이 쑥쑥 자라고 있어요. 저 조그만 것이 언제 자랄까 싶었는데 부쩍 따뜻해진 날씨에 하루가 다르게 쑥쑥 자라고 있네요? 상추 틈새에서 쑥갓이 자라고 있어요. 쑥갓은 생각보다 쉽게 잘 자라요.. 상추는 물을 자주 많이 줘야 상추잎이 연하게 잘 자란다고 하는데요? ..

백열전구에 날개를 단 조명 "루첼리노(Lucellino)"로 유명한 조명 디자이너 잉고 마우러(Ingo Maurer)의 디자인 스튜디오는 뮌헨에 가게 된다면 꼭 놓치지 말아야 할 곳이다. 쇼룸까지 갖춘 이곳에서는 그가 디자인한 조명을 한눈에 볼 수 있다. 특히 눈에 띄는 작품은 기술에 능한 하이브리드 ..