망울망울 연보라색 여름빛이 깃들은 예쁜꽃, 맥문동 잎의 청초한 모습과 꽃의 아기자기함에 까만 보석을 목에 두른 것 같은 열매의 아름다움까지 사람들의 눈길을 끌어 정원이나 큰길가 화단에 까지도 많이 심겨지고 있는 맥문동麥門冬은 지피식물地被植物이랍니다. 맥문동은 그늘진 낮은 산기슭에서 무리지어 자라는 다년생 여러해살이 .. Paper Spoon 2013.09.07
바라만 보기엔 아까운 꽃, 차로 피어나다 찻주전자에 마른꽃 한 송이를 넣고 뜨거운 물을 붓는다. 순식간에 꽃잎이 활짝 벌어지며 꽃 향이 피어나고 맑은 꽃 색 찻물이 우러난다. 오감으로 즐기는 꽃차는 우리 몸과 마음에 평온을 준다. 그 어느 계절의 꽃보다도 자태가 눈부시고 화려한 봄꽃, 그래서 봄은 꽃차를 즐기기에 참 좋.. Paper Spoon 2013.04.30
귀엽고 사랑스러운 팬지꽃차 만들어요 사랑의 천사 큐피트가 쏜 화살이 하얀 제비꽃의 꽃봉오리에 맞아 3가지 빛깔의 팬지꽃이 되었다고도 하고, 지상으로 내려온 천사가 제비꽃을 보고 그 아름다움에 놀라 뚫어지게 바라보다가 세번 키스한 것이 옮겨져 3가지 빛깔의 팬지꽃이 되었다는 이야기가 전해지기도 하지요. "팬지".. Paper Spoon 2013.04.08
예쁘고 화려한 산당화꽃차 만들어요 봄비가 내리니 반가운 마음도 들지만, 그 비바람에 흩날리며 떨어지는 꽃잎이 아까와 안달이 납니다. 눈부시던 백색의 백목련 꽃잎이 누렇게 변하여 떨어지는 것도 마음이 아픕니다. 하지만 그 꽃들이 지고 나면 다투어 피어날 더욱 많은 봄꽃나무들이기다리고 있으니 너무아쉬워 하지.. 테마가 있는 식탁 2013.04.07
정열의 붉은빛이 매력적인 동백꽃차 만들기 사랑과 정열의 상징인 동백꽃은 예로부터 생명을 잉태한다는 의미를 가진 꽃이기도 했습니다. 관상용이나 약용으로 오랫동안 사랑받아 온 정열의 붉은빛이 매력적인 동백꽃차는 목이 아플때 좋은 차로 알려져 있으며 특히 인후통에 효과가 있다고 합니다. 또 동백꽃이 피기 전 봉오리를.. 테마가 있는 식탁 2013.04.03
화사하고 아름다운 복숭아꽃차 만들기 동양미술에서 복숭아꽃은 이상의 세계에서 자라는 나무의 꽃으로 묘사되곤 한다. 한 어부가 무릉(武陵)에서 살았는데, 그는 배를 타고 강을 거슬러 올라가다 복숭아꽃이 만발한 숲을 만났다. 강 양쪽에 다른 나무는 없었고, 오직 복숭아꽃만이 가득 피어 싱그러운 향기가 진동했다. 나무.. 테마가 있는 식탁 2013.04.02
가슴 설레이는 핑크빛, 살구꽃차 만들기 "돌실 영감네 토종닭들 새 병아리 쳤다 아무도 모이 주지 않고 둥지도 만들어 주지 않았는데 저네들끼리 들로 강으로 쏘다니다 호젓한 숲덤불 사랑 동우리 지어 놓고 살구꽃 활짝 핀 날 노랑 병아리 세 마리 깜장 병아리 네마리 데불고 집으로 들어왔다" 곽재구 "살구꽃 핀 날" "가을이면 .. 테마가 있는 식탁 2013.03.29
잡초의 대명사 민들레, 귀부인 꽃차가 되다 "베란다에 있어야 할 것은 쇠창살이 아니라 민들레꽃이어야 한다"는 박완서의 소설 "옥상위의 민들레꽃이 생각나는 아침입니다. 죽음을 결심한 아이가 옥상 위에 핀 노오란 민들레꽃을 보고 다시 살기로 마음을 고쳐먹게 되지 않았나요? 살다보면 가끔씩 쇠창살과 같은 절망감과 무기력.. 테마가 있는 식탁 2013.03.28
봄철 알레르기성 비염에 좋은 목련꽃차 만들기 목련은 오래전부터 정원에 심어 감상하던 나무로 모양은 중국악기인 비파를 닮았어요. 꽃은 4월에 잎보다 먼저 피기 시작하며, 줄기 끝에 한 송이씩 달리고, 이 때문에 목련꽃이 지고 나면 줄기 끝에 뭉툭하게 잘린 자국이 남아요. 꽃샘추위가 있는 봄, 사랑스럽고 예쁜 모양의 하얀 꽃봉.. 테마가 있는 식탁 2013.03.27
매화의 품격 담아 예쁜 매화꽃차 만들어요 "매화꽃 꽃이파리들이 하얀 눈송이처럼 푸른 강물에 날리는 섬진강을 보셨는지요 푸른 강물 하얀 모래밭 날선 푸른 댓잎이 사운대는 섬진강가에 서럽게 서보셨는지요. 해 저문 섬진강가에 서서 지는 꽃 피는 꽃을 다 보셨는지요,,, 산에 피어 산이 환하고 강물에 져서 강물이 서러운 섬진.. 테마가 있는 식탁 2013.03.26